Nem todas as pessoas conseguem entender as mais diversas informações contidas nos rótulos dos alimentos, o que pode impactar a saúde de todas, mas especialmente daquelas que possuem os mais diversos tipos de alergias e intolerâncias alimentares.

A Emater está disponibilizando, durante o Show Rural 2020, um farto material com informações que ajudam os consumidores a saberem o que estão comprando para comer. O espaço da agroindústria oferece um trabalho técnico inédito de conscientização sobre a importância da leitura dos rótulos.

?Queremos ensinar as pessoas a ler e entender as informações constantes nos rótulos dos produtos. O que aquelas substâncias e quantidades significam e o quanto podem impactar na dieta e na saúde?, conta a técnica Karolline Marques da Silva. A área está preparada com muito material informativo e os técnicos estão disponíveis para tirar qualquer dúvida dos visitantes.

O espaço da agroindústria também oferece alimentos vindos diretamente dos produtores, sem o uso de aditivos."Temos mais de 200 produtos que estão sendo vendidos aos visitantes, desde mel, geleia e polpa de frutas, até vinho e cachaça?, ressalta Karolline. (Foto: Emater)